葡萄酒品鉴培训师工作的一天

8:30 每天早上一来到公司，李静都会浏览一遍葡萄酒行业资讯，了解最新的葡萄酒新闻及动态。

9:30 要保持嗅觉的敏感度，闻酒鼻子是一个很好的方法。酒鼻子是葡萄酒香气的标本，各种香味被装在一个个小瓶子里，拧开就有特定的味道飘出来。这样的训练李静每周至少要做2次。

10:30 上午的工作是新酒评价。李静和同事正在仔细的观察酒体的清澈度。每一次公司开发新的葡萄酒，都需要品鉴培训师进行观察、品尝及分析。
 

11:00 根据观察和品尝的结果写出详细酒评，这是一件很严肃的工作，因为它会影响公司研发部门对新酒的下一步调整。
 

14:00 土壤对葡萄的影响很大，因此研究葡园土壤的结构很重要。杯子里的土样是昨天从新疆葡园空运过来的。当然不是这一点点，还有好几大袋。
 

15:00 葡萄酒品鉴培训师的日常工作内容之一就是进行葡萄酒知识传授以及公司文化培训。李静正在讲尼雅葡萄酒的产地生态概念。

 

16:30 讲解到公司新推出的桃红葡萄酒和甜白葡萄酒，同事们都很有兴趣，因为这两款酒很适合在炎炎夏日里饮用，颇受年轻男女的青睐。
 

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